界首五香牛肉是哪儿的特产吗？界首五香牛肉介绍
界首五香牛肉是安徽阜阳界首市的特产
【界首五香牛肉是哪儿的特产吗？界首五香牛肉介绍】界首五香牛肉是安徽省阜阳市界首市的特产 。界首市五香牛肉色呈牛肉本色，烂而不腻，肉质鲜嫩可口，吕长明烧制最佳 。
界首五香牛肉选用黄牛嫩肉，加食盐卤好后，将配制的10几种佐料与牛肉下锅煨煮 。始用大火，至五成熟时，再以细火浸煮，后捞出微凉，再放入油锅炸至红色即成 。五香牛肉色呈牛肉本色，烂而不腻，肉质鲜嫩可口，吕长明烧制最佳 。
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