白云鸡爪的做法（私家菜）
白云鸡爪的做法简单是私家菜的常见菜，不一定要看白云鸡爪视频才能学会，但怎么做白云鸡爪最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道白云鸡爪吧 。
白云鸡爪材料:【白云鸡爪的做法（私家菜）】鸡爪10只，姜20公克，调味酱:，酸甜汁适量
做法:1.将鸡爪剁去指尖部位洗净；姜切丝备用 。
2.烧滚水，放入作法1的鸡爪，待水再滚沸后即可关火，且盖上锅盖闷约12分钟，至鸡爪全熟 。
3.捞起作法2的鸡爪，用冷水沖约1个小时，捞起沥干 。
4.作法3的鸡爪及作法1的姜丝一起放入酸甜汁中浸泡，约1天后即可食用 。
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