无水蛋糕粘模具怎么办和戚风蛋糕有什么区别
无水蛋糕的做法其实没有那么麻烦，也会是可以自己在家里面做的，那么无水蛋糕粘模具怎么办?和戚风蛋糕有什么区别?
无水蛋糕粘模具怎么办 ：
模具蛋糕，不少朋友都会碰到一个问题--粘模，新模具粘模，常用的处理方法是：油浸高温炼制 。我用的是色拉油刷模，烤箱200度左右烤40到60分钟拿出稍凉趁热擦干残渣会发现模具比以前亮多了，这样处理有助于解决粘模并延长模具使用寿命 。
【无水蛋糕粘模具怎么办和戚风蛋糕有什么区别】
文章插图
无水蛋糕和戚风蛋糕有什么区别：
无水蛋糕只是蛋糕加工工艺的一种，力求的是外脆里柔的口感，并不能说它一定优于其它蛋糕 。蛋糕的种类非常多，比如常用作蛋糕底的“威风蛋糕”，正是因为含水量多，才软嫩可口 。还有加了奶酪的“芝士蛋糕”，把鲜奶油打发做的“慕斯蛋糕”等等 。它们在口感和营养上各有千秋 。至于如何选择，那就是“萝卜白菜各有所爱”了 。
好了，小伙伴知道无水蛋糕粘模具怎么办了吧 。
推荐阅读
- 水蜜桃慕斯蛋糕怎么做？
- 煎饼果子不粘锅怎么办 隔夜的还可以吃吗
- 好丽友魔方水果派蛋糕DIY，用清凉甜蜜迎接秋日
- 药用价值 桔梗甘草鼠粘子汤的功效与作用
- 西瓜粘盐会变甜的原理 有什么好处
- 老公生日蛋糕的做法 只需要几个烹饪步骤
- 微创治疗输卵管粘连怎么治疗
- 芒果蛋糕盒子的做法（小儿营养不良食谱）
- 吃粘米粉能减肥吗
- 如何降低血粘稠度比较好？