豆沙一口酥的做法(青少年食谱)
怎么做豆沙一口酥好吃?学做豆沙一口酥需要哪些食材?为您提供豆沙一口酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆沙一口酥!
豆沙一口酥
前阵子买了片起酥油,打算好好跟可颂奋斗一下,结果一直都懒洋洋的不肯动手 。直到最近翻出起酥油一看,结果快要过期了!!!...我还是不想动手做可颂,唯有用来做其他简单点的小酥点 。如果大家怕起酥油有害,可以选用黄油将其取代之 。
材料:
低筋面粉 80克
起酥油/黄油 45克
糖粉 30克
蛋黄/全蛋液15克
红豆馅儿 适量
黑/白芝麻 适量
起酥油切块,加入低筋面粉和糖粉 。
用手指捏合粉和黄油,呈现粗玉米粉的状态 。
加入蛋黄,揉成面团 。
把面团分成两份,擀成扁长,中间放上豆沙馅儿 。
将豆沙馅儿包裹起来,包上保鲜膜,放入冰箱1小时 。
切成均等大小的条状 。
涂上蛋黄液,撒上芝麻 。
烤盘放进预热好的烤箱,200度烤4-5分钟,然后转170度烤10-15分钟到表面金黄色即可出炉 。
【豆沙一口酥的做法(青少年食谱)】
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