猕猴桃的营养价值及功效 猕猴桃的6个营养价值及功效
1、防癌 。常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物 。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生 。猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用 。
2、保肝解酒 。猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果 。好多水果都不适合在饭后吃 。但是,猕猴桃恰恰相反,空腹吃伤胃,最好是饭后吃,尤其是在有酒有肉的大餐后吃,节日盛宴配上它是最完美的 。
3、减少肠胃不适 。无论身体出现什么与酸性有关的问题,如胃灼热,或胃酸倒流,都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂 。它还可以治疗腹泻和痢疾 。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适 。
4、解决胃虚弱 。猕猴桃含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平 。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题 。
5、改善消化不良 。猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等 。它还可增加红血球的生产,加强牙齿和指甲坚固 。
【猕猴桃的营养价值及功效 猕猴桃的6个营养价值及功效】6、增强体质 。日常摄取足够的维生素C可有效增强体质,远离高血压的危害 。猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品 。每100克猕猴桃鲜果,含维生素C100—420毫克,比苹果高20—80倍,比柑橘高5—10倍 。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质 。一个成年人一天所需的维生素C为50—60毫克,每天只要吃一个猕猴桃,便可满足人体对维生素C的需要 。
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