孕妇能吃藕尖吗？孕妇可以吃藕尖吗？
孕妇是非常特殊的一个群体 ， 在生活、饮食等多方面都需要特别注意 ， 饮食不当不仅对孕妇健康不利 ， 甚至还会对胎儿的生长造成很大的影响 ， 那么孕妇能吃藕尖吗？藕尖的营养丰富 ， 而且脆嫩无比 ， 适当食用对人体可以带来很多的好处 ， 下面就来详细了解孕妇能否吃藕尖吧 。
1、孕妇能吃藕芽吗
孕妇能吃藕芽 。莲藕发芽和土豆发芽有很大的差别 ， 莲藕发芽不会产生毒素 ， 并且其嫩芽也可以吃 ， 脆嫩爽口 ， 十分美味 ， 也含有大量的蛋白质和维生素 ， 营养价值极高 ， 孕妇可以食用 ， 但需要注意食用的量不可过多 。
2、孕妇吃藕芽有什么好处
(1)改善食欲
妇女在怀孕初期时 ， 由于体内激素的异常 ， 准妈妈都会出现孕吐现象 ， 这段时间内孕妇食欲严重下降 ， 藕芽肉质脆嫩 ， 带有清香 ， 十分美味 ， 孕妇食用有开胃健食的作用 ， 能改善食欲 。
(2)促进生长发育
藕芽吸收了很多莲藕的营养物质 ， 含有大量的淀粉 ， 也含有很多蛋白质 ， 尤其是部分属于黏液蛋白 ， 食用有增强免疫力的作用 ， 也有促进生长发育的功效 ， 确保胎儿生长发育以及保证母体自身的健康 。
3、孕妇怎么吃藕芽
(1)清炒藕尖
食材：藕芽100g ， 油、盐、蒜头、红椒等 。
做法：
1.将新鲜藕带切滚刀块备用 ， 将红椒切块备用 。
2.油锅内加蒜煸香后加入红椒炒至断生 ， 加入藕芽 ， 一起翻炒均匀 ， 加入适量盐调味即可 。
4、孕妇吃藕芽的注意事项
1.藕芽和莲藕一样 ， 都属于寒性食物 ， 虽然藕芽很好吃 ， 但是孕妇并不能多吃 ， 以免加重身体寒气 。
2.莲藕长久在淤泥 ， 藕芽在生长过程中也有感染寄生虫的风险 ， 因此 ， 孕妇吃的藕芽需充分烹饪 ， 避免感染寄生虫 。
5、孕妇不能吃什么
1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类 ， 在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒 。
2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分 ， 如果食用未煮熟的豆浆未 ， 可引起食物中毒 。
3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质 ， 如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤 ， 可引起中毒 ， 其毒素可导致神经麻痹疾病 ， 甚至会引起永久性瘫痪 。
4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素 ， 比其肉质部分高几十倍至几百倍 ， 一旦误食 ， 轻度意识障碍、呼吸困难 ， 重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死 。
5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱 ， 这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状 。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下 ， 再烹调食用 。
6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素 ， 食用这种还未成熟的青色西红柿 ， 口腔有苦涩感 ， 吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状 ， 生吃危险性更大 。
7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素 。人吃了这种毒素 ， 即使量很少 ， 也能引起肝细胞中毒和变性 。
8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙 ， 吃了生的或没有煮透的竹笋 ， 也可能引起食物中毒 。
6、孕妇需谨慎吃的食物
1、芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示 ， 怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁 ， 容易引起腹痛、呕吐、便血 ， 甚至导致流产 。
2、螃蟹：螃蟹味道鲜美 ， 但其性寒凉 ， 有活血祛瘀之功 ， 故对孕妇有不利影响 ， 应慎吃 。
3、薏米：中医认为薏米质滑利 ， 且对子宫平滑肌有兴奋作用 ， 可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性 ， 故应慎吃 。
4、马齿苋：马齿苋药性寒凉而滑利 ， 对于子宫有明显的兴奋作用 ， 能使子宫收缩次数增多、强度增大 ， 易造成流产 ， 故应慎吃 。
6、杏子及杏仁：由于妊娠胎气胎热较重 ， 故产前一般应吃清淡食物 ， 而杏子的热性 ， 一次食杏过多 ， 还能引起上火 ， 故孕妇应慎吃 。
7、甲鱼：由于甲鱼性味咸寒 ， 有较强的通血络、散瘀块的功效 ， 因此具有一定堕胎之弊 ， 故孕妇应慎吃 。
8、辣椒：适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处 。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等 。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用 。
9、花椒、八角、桂皮、五香粉：这些属于热性调味品 ， 易消耗肠道水分 ， 使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘 ， 孕妇应尽量少吃或不吃 。
【孕妇能吃藕尖吗？孕妇可以吃藕尖吗？】
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