豌豆是凉性还是热性是碱性还是酸性
豌豆是家常食物之一，尤其是夏季的时候很多人都爱吃，那么豌豆是凉性还是热性?是碱性还是酸性?
豌豆是凉性还是热性：
豌豆是平性的，食用时并无太多禁忌 。
豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效 。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用 。
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豌豆是碱性还是酸性:
【豌豆是凉性还是热性是碱性还是酸性】豌豆是碱性食物,含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品 。并非味道酸的就是酸味食品，应该掌握一点：所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物，碱性食物被认为是具有美容作用的食物 。豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头 。
豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用 。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值 。
许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康 。
炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等;
应用于消渴：豌豆适量，淡煮常吃;应用于气血虚弱;豌豆、羊肉各适量，炖吃 。
好了，小伙伴知道豌豆是碱性食物 。
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