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【依兰古城中心旅游区在哪?依兰古城中心旅游区景点介绍】上杭乌梅:因呈棕或乌黑色 , 故名 。以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳 。具敛肺、涩肠、生津、安蛔之功效 , 治久泻、久痢、久嗽、烦渴、蛔厥、吐逆等症 。
上杭乌梅是福建省龙岩市上杭县的特产 。上杭乌梅 , 别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅 , 是未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅 , 经烟火熏制而成的 。上杭乌梅最为有名 , 颜色呈棕或乌黑色 。上杭乌梅中又以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳 。
“上杭乌梅”久负盛名 , 曾是明代的贡品 , 迄今已有600多年的历史 , 是由未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅经独特的工艺加工而成 , 深受国内外消费者的青睐 。为了更好地保护和开发利用“上杭乌梅”这一传统特色产品 , 早在1988年 , 上杭县就被国家计委列为乌梅出口基地 , 1998年 , 上杭把梅子产业列为县域经济农业四大支柱产业之一 , 并制定综合标准体系 , 在全县推行标准化栽培 , 目前 , 全县种植梅子面积2.86万亩 , 2011年产量达7000多吨 , 产值3000万元 。
上杭乌梅 , 福建闽西特产 , 别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅 , 是未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅 , 经烟火熏制而成的 。上杭乌梅最为有名 , 颜色呈棕或乌黑色 。上杭乌梅中又以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳 。上杭乌梅味酸性温 , 具收敛生津 , 安蛔驱虫功能 , 可治久咳 , 久泻 , 便血 , 反胃 , 虚热烦渴 , 蛔厥腹痛等 。
2012年 , 国家工商总局商标局正式核准“上杭乌梅”为国家地理标志证明商标 。

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