初秋养胃汤银耳莲子鲫鱼汤的做法(海鲜菜谱)
本食谱来自【哈尼22】老师分享的初秋养胃汤银耳莲子鲫鱼汤的做法,秋冬进补、煲汤、水产;
怎么做初秋养胃汤银耳莲子鲫鱼汤好吃?学做初秋养胃汤银耳莲子鲫鱼汤需要哪些食材?为您提供初秋养胃汤银耳莲子鲫鱼汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味初秋养胃汤银耳莲子鲫鱼汤 。
银耳:有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺 。莲子:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带 。滋补元气 。鲫鱼:鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质 。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效 。秋季是喝汤的季节,这道鲫鱼汤是道很好的养胃汤,对消化不好的人来说,也是一个不错的选择 。。
做初秋养胃汤银耳莲子鲫鱼汤所需食材:主料:鲫鱼1条,银耳1块,莲子适量,葱段适量,姜片适量
辅料:盐适量,醋适量,料酒适量,香油适量
初秋养胃汤银耳莲子鲫鱼汤的做法步骤:1. 鲫鱼划几刀,其他材料备好 。
2. 鲫鱼用盐,料酒腌制1小时,银耳,莲子用水泡15分钟 。
3. 葱切段,姜切片,银耳切块 。
4. 锅中倒入适量的油,倒入鲫鱼煎至金黄色,关火 。
5. 砂锅倒入清水,倒入姜片,莲子,银耳,鲫鱼,盖上盖,大火煮开,改小火煮40分钟 。
6. 砂锅倒入清水,倒入姜片,莲子,银耳,鲫鱼,盖上盖,大火煮开,改小火煮40分钟 。
7. 成品 。
【初秋养胃汤银耳莲子鲫鱼汤的做法(海鲜菜谱)】
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