大泉源酒业宝泉涌酒坊在哪？大泉源酒业宝泉涌酒坊景点介绍
大泉源酒业宝泉涌酒坊是吉林通化通化县的景点,它是文物保护单位 。
【大泉源酒业宝泉涌酒坊在哪？大泉源酒业宝泉涌酒坊景点介绍】“手抓面”又名“豆干面份”，是闽南漳州一带特有的道地民间小吃 。是用手直接抓食的，故而得名，这有点像新疆的手抓饭，手如果嫌不卫生，你当然也可以使用筷子（叉子也行），只是不够地方风味罢了 。
它虽然很少在正式的宴席上出现，但由于口味独特、方便随意，是福建菜中一道具有闽南风味的冷盘 。名气很响，在城乡颇为风行！
“手抓面”是将黄油面条（加了大树碱的面条），在沸水锅里氽熟后捞出，分别团成直径大概为15厘米的薄面饼 。取这样一片面饼放在手上，先后涂抹上甜酱、花生酱、沙茶酱、辣椒酱、蒜蓉酱和芥末酱，再放上一条油炸豆腐干或者是炸五香，然后把面饼包卷起来，卷起来用手抓着蘸杂醋酱吃 。香、甜、酸、辣，冰凉、滑润，令人脾胃大开！从吃法到口味都很有风味 。
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