西热村遗址在哪?西热村遗址景点介绍
西热村遗址是吉林通化二道江区的景点,它是文物保护单位 。
【西热村遗址在哪?西热村遗址景点介绍】
猫仔粥
猫仔粥是诏安一带有名风味小吃 。它并不是猫肉煮成的粥,而是一种既为粥品、又是菜肴的传统名吃 。主选料是上乘纯白糯米,再辅鲜虾、鲜鱿鱼、肉片、鲨鱼肉片、香菇、炸蒜丁、胡椒粉、猪骨汤等二三十种配料 。猫仔粥通常是现煮现吃 。客人在小桌边坐定,摊主在小锅上放上烧沸猪骨汤,再放上预先蒸熟的白米饭,配上鱿鱼干、虾仁、香菇、肉片等生料,一阵猛火过后,调上胡椒粉、香菜,就煮成香喷喷的猫仔粥 。食之,米粒韧嫩,汤清味美,越吃越爱吃 。
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