豆腐扒茄的做法
工艺:牛排口味:酱香味难度:平均人数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟 。
主料:
三个茄子条 。
1块豆腐 。
辅料:
1汤匙白糖 。
两勺豆瓣酱 。
1勺料酒 。
1勺味精
一点香油
豆腐烤茄子:1 。茄子洗净 , 切块 , 豆腐切块备用 。
2.茄子在油锅里炸 。
3.热锅加油 , 加入茄子、素肉酱和调味料翻炒 。
【豆腐扒茄的做法】 4.然后放下半碗豆腐素汤 , 煮至汤块变干 , 勾芡后倒入香油 。
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