棵子沟长白山野生植物采摘园在哪?棵子沟长白山野生植物采摘园景点介绍
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菜糕是东至县风味小吃 。先将糯米放在水中浸透 , 捣碎加工成米粉 , 晒干贮藏起来 。食时将糯米粉盛放在木盆内 , 加入适量水和微量酒酿 , 然后搅拌成浆糊状 , 让其发酵 。当糯米粉糊发酵成蜂窝状时 , 遂按甜、咸两种蒸糕味道配料 。配好料倒入蒸笼内 , 厚度均约一公分 。蒸糕时 , 将蒸笼一层一层地叠放在锅内 , 盖好锅盖后 , 温火先烧四五分钟 , 旋即转旺火烧十来分钟 , 等锅内蒸气上顶数分钟后 , 再用温火烧若干分钟 。当锅内散发出特有的香味时 , 蒸糕便成了 。
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