韩匡嗣家族墓地在哪?韩匡嗣家族墓地景点介绍
韩匡嗣家族墓地是内蒙古赤峰巴林左旗的景点,它是文物保护单位 。
【韩匡嗣家族墓地在哪?韩匡嗣家族墓地景点介绍】
蛋灌麦饼
蛋灌麦饼,作法是在即将烙熟的普通的猪肉麦饼里,灌进打均匀的鸡蛋,一起烙贴,直至烙熟为止 。虽然简单,但猪肉麦饼也同样是临海名食 。放进鸡蛋,只是麦饼中多了一个品种 。本来,猪肉麦饼就已经鲜香异常,加进鸡蛋,既增营养,也更加鲜美可口了 。临海人真会识“吃”啊 。
笋饼,将麦粉和水调成糊状,用一小勺的粉糊倒入只有酒盅大小的铁皮箍里(或叫“模”),放进油锅里炸,稍黄,再放进笋馅(以笋粒为主掺杂萝卜粒和肉末),再复上一点粉糊,因油锅温度极高,面上的粉糊立刻就被炸熟 。此时,把成形的笋饼倒出来,在油锅里“回一回”,立即撩上来,放在铁丝网架上一边待凉,一边等小孩来买 。此时的笋饼,色泽嫩黄,皮薄松脆,内馅鲜甜,油香扑鼻 。解放初,卖一分钱一只,小孩最欢喜 。如今,街头少见,偶见一处,内馅已不是笋肉,却是萝卜(切成小方粒)或芋头之类了,价格已卖到伍角一只 。但古风犹存,多少还能让人感觉回到旧时风情 。
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