紫苏叶的功效和作用和肉能一起吃吗
生活中很多中草药都是可以烹饪的，紫苏叶就是其中一种，那紫苏叶的功效和作用?和肉能一起吃吗?
紫苏叶的功效和作用 ：
1、解热作用
用紫苏叶煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用;用朝鲜产紫苏的浸出液，给予因温刺而发热的家兔，亦有较弱的解热作用 。
2、抗菌作用
紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长 。
3、对血糖的影响
紫苏油0.35毫升/公斤给予家兔口服，可使血糖上升;紫苏油中的主要成分紫苏醛作成肟后，口服的升血糖作用较紫苏油更强，将此肟溶于橄榄油中皮下注射，亦有作用，但较缓慢 。
文章插图
紫苏叶和肉能一起吃吗：
紫苏可以和肉一起吃，有道菜叫做紫苏青椒炒肉 。
材料：：青椒4个，瘦肉100g，油适量，盐3g，紫苏适量，干豆豉适量，蒜2瓣，生抽4ml 。
1.食材：青椒、瘦肉、紫苏、干豆豉、蒜各适量，紫苏洗净切碎，青椒撕大块 。
2.瘦肉切片，蒜切末 。
3.炒锅烧热倒油，爆香蒜末，下瘦肉煸炒 。
4.加入干豆豉，煸炒 。
5.倒入青椒块，翻炒 。
6.青椒炒熟，淋入少许生抽 。
7.倒入紫苏碎，炒匀，加少许清水，略煮 。
8.加盐调味，翻炒均匀，出锅即可 。
【紫苏叶的功效和作用和肉能一起吃吗】好了，小伙伴知道紫苏叶的功效有哪些了吧 。
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