中华奇石山在哪?中华奇石山景点介绍

中华奇石山是宁夏石嘴山大武口区的景点
中华奇石山在哪?中华奇石山景点介绍
【中华奇石山在哪?中华奇石山景点介绍】具有独特地方风味的简易面食 。因其来自民间,渊源无据可考 。据老年人讲,起码在清代,炒面已为百姓普遍食用 。原始的干炒面是将玉米粒上火干炒,磨成面粉即成 。随着时间推移,左权人民对于干炒面不断加工改进,发展为“香炒面”、“甜炒面”,它的优点不仅制作简单,而且易贮存、易携带,干食或以茶、汤拌和食用皆可,非常方便,故深受当地人民喜爱 。
左权炒面的制作方法:
[原料]玉米、莜麦、柿皮、花椒、食盐等 。
[工艺]将玉米粒、莜麦、花椒与食盐亦炒至八成熟,和在一起磨成面粉制成香炒面 。甜炒面与香炒面制法相同,只是不加食盐,而加入适量柿皮,一同磨即成 。食用时,其干、湿程度随食者喜好而定 。亦棵加鲜柿子拌食 。
[特色]气味芳香,香甜可口 。

    推荐阅读