印江车家河国家湿地公园在哪？印江车家河国家湿地公园景点介绍
印江车家河国家湿地公园是贵州铜仁印江县的景点,它是国家级湿地公园 。
【印江车家河国家湿地公园在哪？印江车家河国家湿地公园景点介绍】甜麦子，也叫甜醅，是临夏州地区传统风味小吃，具有健胃消化、提神益中的功效 。酿制的方法是将小麦或青稞或者是小燕麦用水浸透皮，在碾盘或石礁窝中舂去麸皮，煮熟晾凉，加入甜曲拌匀，装草囤或缸内置热处发酵 酿造，待二三日有酒香便成 。甜麦子甘甜如饴，酒香醇厚，一碗入口，消暑止渴，疲劳顿失，倍觉清爽 。
甜麦子是临夏民间流传下来以原粮为主料，经过加工酿造后制成的甜点食品，在临夏的大街小巷里不时传来悠扬的吆喝声：甜麦子哎！甜麦子制作工艺不算太复杂，先将原料燕麦用机械撞击脱皮，理净皮屑 。入锅加水煮沸，直到少量麦粒开裂时出锅 。之后，将麦粒置入盆中，撒入甜酒曲拌匀后放置热处发酵，待产生浓烈的醇香味时挪到阴凉处，食时加少量水和白糖，味道更佳 。吃起来醇香浓郁，酸酸甜甜 。甜麦子原料除燕麦外，亦可用青稞、小麦等酿制，风味各有特点 。
推荐阅读
- 即墨墨河公园在哪？即墨墨河公园景点介绍
- 莱西市沙岭河公园在哪？莱西市沙岭河公园景点介绍
- 马家濠运河 马濠运河在哪？马濠运河（马家濠运河）景点介绍
- 崂山流清河景区在哪？崂山流清河景区景点介绍
- 2021年河北疫情预计什么时候解封？过年前能解封吗？附最新消息
- 沿黄河风景带在哪？沿黄河风景带景点介绍
- 济南黄河湾生态园在哪？济南黄河湾生态园景点介绍
- 山东黄河玫瑰湖国家湿地公园在哪？山东黄河玫瑰湖国家湿地公园景点介绍
- “邵河”茭白是哪儿的特产吗？“邵河”茭白介绍
- 河蚌是发物吗 什么人不能吃