口感清脆弹口：盐水羊头肉的做法
怎么做口感清脆弹口：盐水羊头肉好吃？学做口感清脆弹口：盐水羊头肉需要哪些食材？Meggy跳舞的苹果老师为您提供口感清脆弹口：盐水羊头肉的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的口感清脆弹口：盐水羊头肉 。
涮羊肉、爆羊肉、烤羊腿、烤羊排、羊肉串、羊蝎子火锅……
羊虽然品种不同，但是却无私地将自己奉献给人类 。
这些都是我们日常能够吃到的羊肉美食，几乎人人都爱吃 。
但是，羊身上有一处却没有太多人知道 。这就是羊头 。
羊头虽然小，但是却富含胶原蛋白，皮和筋比较多，靠近脸蛋儿那也有稍微厚一点的肉 。
羊头肉又称羊脸肉，其口感清脆弹口，无需过多的调料，只需盐水煮熟、放凉、切片，撒少许椒盐，便是一道极佳的美味 。
对于不喜欢吃它的人来说，可能会觉得太寡淡；而对于喜爱它的人来说，这是难得的美味 。
羊头不像猪头那么容易买，一般都只能买现成的盐水羊头 。买回家简单地改个刀切薄片，撒椒盐，便能轻松食用了 。
材料：羊头肉半个，椒盐适量
制作过程：
1.煮熟的盐水羊头肉准备好；
2.切成薄片；
3.将椒盐入小盘中；
4.可以蘸食；
5.也可以将椒盐撒入大盘中，拌匀 。
小贴士：
羊头肉无需过多调料，凉吃口感非常好，可以佐酒，也可以夹在馒头或者大饼中食用 。
【口感清脆弹口：盐水羊头肉的做法】
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