牛油果是蔬菜还是水果？牛油果是水果吗？
现实中许多水果或者蔬菜都是可以生长和熟吃的，有的时候让人分不清楚它到底是水果还是蔬菜，例如牛油果 。对于我国而言，牛油果属于一个外来物种，而且是近代才引进，所以中医典籍厘米没有关于牛油果的记载 。那么牛油果是蔬菜还是水果？
1、是水果
牛油果属于水果类，虽然它可以煮熟了再吃 。牛油果也被称为鳄梨，是一种原产于墨西哥、危地马拉等中美洲地区的珍稀水果，中国引进后在东南沿海省份的部分地区有少量的种植，是一种经济价值非常高的水果之一，不仅可以用来直接食用还可以作为油料，此外还具有观赏价值 。
2、营养功效
牛油果的果肉中富含多种营养（其实果皮、果核的营养也非常丰富），包括可溶性植物纤维，可降低人体胆固醇含量以保护心血管健康 。含有的叶酸能降低患心脏病、癌症的几率并且有益于胎儿发育 。富含油酸，同样可以起到降低胆固醇水平的作用 。
3、注意事项
牛油果主要富含脂肪，但含糖量非常低，总体上是一种高热量低糖的水果，糖尿病人可适量食用 。牛油果的果皮、果核以及叶子中含有一种名为persin的自然真菌毒素，对儿童和宠物有毒性，所以不要把果皮和果核给小孩或宠物吃，当然一般也没有人去吃鳄梨果皮或果核，更不谈叶子了 。
【牛油果是蔬菜还是水果？牛油果是水果吗？】
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