西瓜皮的做法大全
西瓜皮又名为西瓜翠 。来源为葫芦科植物西瓜的外层果皮 。西瓜是一宗一年生蔓生草本，西瓜皮一般采制 7～8月收集西瓜皮，削去内层柔软部分，晒干 。也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者 。西瓜皮为葫芦科植物西瓜的外层果皮 。西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利具有清暑除烦，解渴利尿主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮等功效 。今天我们就来看看西瓜皮的做法大全有哪些 。
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西瓜皮炒毛豆
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食物主材
西瓜皮、毛豆
2、将炒锅中倒入适量的油，油热倒入毛豆煸炒五分钟 。
3、放入西瓜皮翻炒，放入适量的盐炒匀 。
4、再放入剁椒翻炒一会，放入适量的味精调味，炒熟西瓜皮即可 。
2、将生抽、盐、糖、香醋、老干妈油辣子、蒜蓉、香油、花椒油适量调成味汁，并加入少许柠檬汁 。
4、切好的西瓜皮丝和红甜椒丝、芫荽盛入容器中，加入调好的味汁搅拌匀，冰箱腌制10分钟左右后即可食用 。
2、等面稍凉后加少许食用油揉成光滑的面团 。
3、把面团分成小小的剂子放在手心，搓成两头尖中间大的小粉条 。放入蒸锅中蒸15分钟左右 。
4、蒸好取出凉一会放少许食用油拌匀即可 。
5、将西瓜皮洗净，去皮去瓤，切片，葱切碎 。
6、将炒锅中倒入油，油热倒入香葱爆香，放入西瓜皮翻炒至断生 。
7、加入盐调味盛出备用 。
8、锅中留底油，倒入做好的银针粉爆炒并放少许鲍鱼汁吊味 。
9、加入海带、胡萝卜丝翻炒最后加入瓜皮条炒匀即可 。
2、将炒锅中倒入适量的油，油热倒入西瓜皮丝翻炒 。
3、当西瓜皮炒软以后，加入适量的盐和鸡精调味炒匀 。
【西瓜皮的做法大全】4、倒入火腿肠和尖椒丝，翻炒均匀即可出锅 。
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