木耳泡发后怎么保存?黑木耳泡发会如何保存?
很多人其实会觉得吃木耳很麻烦 , 本来就只是将木耳当做配菜使用 , 可是每次都要提前泡好 , 而且每次都要泡很长的时间 , 听人说鲜木耳不能吃 , 所以一般吃的都是干木耳 , 可是很多人都在泡木耳的时候忘记木耳会泡很大 , 所以每次都会泡多 , 一次又吃不完 , 好像听人说木耳不能泡太长的时间 , 吃了可能会中毒 , 那木耳泡发后该怎么保存呢?
1、可以放冰箱
木耳是可以放在冰箱里面的 , 一般情况下 , 干木耳不要放在冰箱里 , 只需要放在干燥通风的地方就可以了 , 但是泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面 , 而且不要直接放 , 最好是用保鲜袋装好 , 因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌 , 在冰箱里面细菌同样会繁殖 , 所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖 , 但是就算是放冰箱 , 也不要放太久 , 尽量两三天内吃完 。
2、可以再晒干
可能有人说实在是泡得太多了 , 两三天也吃不完 , 而且也不想每天都吃 , 那最好的方法就是将泡开了的木耳再次晒干 , 现在正值夏季 , 阳光也比较充足 , 只需要将木耳放在太阳下面晒一天基本上就很干了 , 这样就不怕木耳会坏了 , 而且也容易存放 , 不需要放在冰箱里面 , 只需要放干燥通风的地方就可以了 。
【木耳泡发后怎么保存?黑木耳泡发会如何保存?】
3、温馨小提醒
这里要提醒大家 , 以后泡木耳千万要注意不要泡太多了 , 也不要为了省事而一次泡几次的量 , 吃多少就泡多少 , 一般情况下最好用冷水泡四个小时左右即可 , 这时候的黑木耳是最好吃的 , 如果实在是没有时间可以用温水泡 , 时间可能会缩短一半 , 热水泡的时间更短 , 但是口感就没有那么好了 。
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