周宁般若寺在哪？周宁般若寺景点介绍
周宁般若寺是福建宁德周宁县的景点,它是中国文化遗产 。
【周宁般若寺在哪？周宁般若寺景点介绍】在文登，节日庆典、孩子老人过生日、三月初二龙母生日、谷雨时节沿海渔民祭奠海神、祈求平安富足都有蒸大饽饽的习俗 。而用大饽饽庆典、祭祀或是祝福是文登人的最高礼仪 。文登大饽饽工艺复杂、造型多样、酥软可口，深受群众欢迎 。
南海大饽饽的制作，要比平时蒸馒头复杂许多，个头大份量重，在面团发好后，使碱、加干面、上杠反复轧(压)面，俗称“戗面”，整个工艺说似简单，但却非常考验“经验”和“力气”，也只有各个环节掌握无误，衔接得当，蒸出的大饽饽才会筋道，耐嚼，越吃越好吃 。
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