美味点心 法式乡村饼干
美味点心
本期 ， 我们将分享美味的小吃——法国乡村饼干 。你最喜欢的朋友在等什么？让我们一起快速往下看 。
文章插图
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材料：
高筋面200克 ， 低筋面100克 ， 黄油150克 ， 糖粉100克 ， 奶粉40克 ， 鸡蛋1个 ， 蛋黄1个 ， 杏仁粉40克
做法：
1.首先 ， 将黄油和糖粉混合 ， 使它们稍微膨胀 。
2.然后加入黄油 ， 将打好的蛋液搅拌两三次 。
3.然后加入奶粉、高筋面、低筋面、杏仁粉搅拌均匀 。
4.揉面团 ， 放十分钟 。
5.取一小块面粉 ， 揉成前后端细长中间肥硕的形状 。
6.记得用刀斜划两下 。
7.在表面涂上打好的蛋黄液 。
8.放入预热好的烤箱 ， 上下18度加热 ， 等待18分钟 。
技巧
【美味点心 法式乡村饼干】 可以根据自己喜欢的口味 ， 适当改变烤的时间 ， 轻火还是大火 。
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