小暑时节解暑凉菜——凉拌藕片
小暑时节解暑凉菜——凉拌藕片
凉拌藕片很简单！赶紧学着去做去尝试吧！凉拌藕片很适合今天的天气！
文章插图
文章插图
凉拌藕片所需材料
成分：莲藕
配料：芝麻油、辣椒油、酱油、醋、洋葱、大蒜和鸡精
凉拌藕片的做法
1.莲藕洗净去皮，切成薄片，然后用清水浸泡，洗掉表面的淀粉，沥干水分 。
2.把水放进锅里，煮开 。加入莲藕片煮熟 。把它们拿出来，用冷水浸泡 。滴几滴醋浸泡一下 。
【小暑时节解暑凉菜——凉拌藕片】 3.洋葱和大蒜剁成蒜末 。
4.莲藕片取出，沥干水分，装盘，撒上葱蒜 。
5.然后倒入酱油、辣椒油、香油、老醋拌匀 。然后加入鸡精拌匀 。
凉拌藕片小贴士
浸泡藕片时加醋可以防止藕变黑 。
推荐阅读
- 夏季常喝绿豆汤清热解暑 小妙招让绿豆汤保持绿色
- 清明时节如何养生
- 大暑时节吃什么好 大暑中老年人如何养生
- 立夏时节固肾驱寒是重点 立夏养生
- 中老年人深秋晨练要避开雾气
- 小暑婴幼儿补水成难题？立升母婴净水器C5出水洁净又健康
- 男人的正确洗脸方式 换季时节
- 吃柠檬有什么好处 生津解暑开胃
- 惊蛰时节要慎动肝火 专家提醒
- 菊花怎么催花