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蓝莓上火吗？蓝莓吃了会上火吗？

【蓝莓上火吗？蓝莓吃了会上火吗？】 蓝莓是生活中较为常见的水果食物 ， 其中含有丰富人体所需的营养成分 ， 适当食用能够为人体带来很多的好处 ， 但是在饮食方面也有很多需要注意的地方 ， 那么蓝莓上火吗？蓝莓吃了会上火吗？吃蓝莓是不会上火的 ， 但是如果饮食不当 ， 对健康造成不利影响 ， 下面就来详细了解蓝莓吧 。

1、吃蓝莓上火吗
吃蓝莓不上火 。食物都具有寒、凉、平、温、热五性 ， 蓝莓在属性上属于凉性 ， 这种水果带有一定的寒气 ， 食用之后不仅仅不会引起上火 ， 还有一定的降火功效 ， 十分适合热性体质和上火的人群食用 。
2、上火能吃蓝莓吗
上火能不能吃蓝莓得看具体情况 。
能吃：蓝莓属于凉性水果 ， 在上火时吃蓝莓能起到降低热气的作用 ， 对上火有一定降火功效 。
不能吃：蓝莓属于凉性 ， 有降火作用 ， 但是蓝莓糖分含量也很高 ， 若是上火引起了口腔溃疡 ， 建议还是不要吃蓝莓 ， 以免糖分吸收过多的水分 ， 并且还促进菌类生长 ， 加重溃疡 。
3、上火怎么吃蓝莓最好
(1)蓝莓汁
食材：蓝莓 ， 冰糖 ， 清水 ， 柠檬 。
做法：
1.取一只干净的奶锅 ， 放入少许清水 ， 加入冰糖置旺火上烧开 ， 将冰糖融化 ， 离火晾凉备用 。
2.另取一只净锅 ， 放入洗净的蓝莓 ， 倒入少许清水 ， 水量以刚没过蓝莓为宜 ， 置小火上加热 ， 见蓝莓变软后离火晾凉 ， 备用 。
3.柠檬半个用简易的榨汁机榨出柠檬汁 ， 备用 。
4.将冰糖水、蓝莓汁、柠檬汁均匀地混在一起 ， 如果夏日炎热 ， 也可以把蓝莓汁放入冰箱中冰镇一下再饮用 。
4、蓝莓不适合什么人食用
1.蓝莓属于高糖食物 ， 升糖指数也很高 ， 因此 ， 糖尿病患者、肥胖患者以及减肥人群不适合食用 。
2.蓝莓属于凉性食物 ， 食用之后会导致脾胃偏寒 ， 因此 ， 腹泻以及脾胃功能欠佳的人也不适合食用 。
5、蓝莓清洗方法
1.清水轻轻冲洗：最佳方式是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉 ， 只需少许清水轻轻冲洗一下就可以把表面上的粉尘洗掉就可以的了 。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉 ， 因为 ， 果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的 。
2.淡盐水泡洗：为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留 ， 所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗 。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟 ， 泡的过程中,用手多搅动几次 ， 再用清水冲一下即可 。或者可用盐水泡 ， 然后冲洗 ， 最后用净水泡 。
3.如果是直接采摘的蓝莓 ， 在确定没有农药的情况下 ， 可直接食用 。

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