莲藕烧鸭肉的做法（运动员食谱）
怎么做莲藕烧鸭肉好吃?学做莲藕烧鸭肉需要哪些食材?为您提供莲藕烧鸭肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味莲藕烧鸭肉!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
莲藕烧鸭肉的简介：很久没吃鸭肉了，买了块来吃，不是很喜欢全是肉的，所以决定放点菜进去一起，觉得莲藕不错，吸收了鸭的香味，也没那么油腻了~很好吃呢~
莲藕烧鸭肉的食材：主料：鸭肉300g莲藕300g辅料：蒜适量姜适量盐1勺豆瓣酱1勺料酒10ml糖0.5勺生抽10ml老抽5ml食用油适量莲藕烧鸭肉的做法图解步骤：
1.鸭肉洗净切大块 。
2.莲藕去皮后切成厚片 。
3.锅中倒入少许油倒入鸭肉 。
4.待鸭肉内的油脂煎出后放入蒜米和姜片 。
5.加入一勺盐和一勺豆瓣酱 。
6..把切好的莲藕片倒入锅中 。
7.倒入适量料酒 。
8.加半勺糖，生抽，老抽，适量水，盖上锅盖炖煮10分钟 。
小贴士：锅中只用倒入少许油即可，鸭肉煎过之后会出很多油，要放多点姜末，不然鸭肉很腥，喜欢颜色深点的可多加点老抽 。
【莲藕烧鸭肉的做法（运动员食谱）】
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