当归炖乌骨鸡的做法（运动员食谱）
怎么做当归炖乌骨鸡好吃?学做当归炖乌骨鸡需要哪些食材?为您提供当归炖乌骨鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味当归炖乌骨鸡!
准备时间：10-20分钟
制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
当归炖乌骨鸡的简介：这次炖的鸡汤全是用女性补血养颜的食材 ，
乌鸡有10种氨基酸 ， 其蛋白质、维生素B2、
烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高 ，
而胆固醇和脂肪含量则很少 ， 很适合体虚血亏者食用 。
而当归有补血活血 ， 抗动脉硬化作用 。
其他几样也有着调节机体免疫功能 ， 护肤美容作用 。
所以说这道当归乌骨鸡汤真的很适合我们女性食用
当归炖乌骨鸡的食材：主料：乌骨鸡1700g辅料：当归适量红莲适量党参适量红枣适量红豆适量枸杞适量淮山适量薏米适量大麦适量盐适量当归炖乌骨鸡的做法图解步骤：
1.将鸡去毛去内脏洗净备用
2.准备当归、党参、红莲、红枣、红豆、 枸杞、淮山、薏米、大麦等 ， 洗净待用
3.锅中加适量清水 ， 将整只鸡放锅中 ， 放入当归、党参、红莲、红枣、红豆、枸杞、淮山、薏米、大麦
4.盖上锅盖 ， 大火烧至沸腾 ， 改小火炖60分钟
5.加入适量盐调味后再小火炖5-10分钟
6.将炖好的乌骨鸡捞出放入干净的碗里
7.将鸡汤里的油撇去不要
8.去掉鸡油后鸡汤如图中般清爽鲜美 ，
再次将鸡放回汤锅中 ， 大火再次烧沸即可食用
小贴士：1、乌骨鸡要整个炖才会肉鲜嫩汤鲜美
2、大火煮开后一定要改小火慢炖 ， 炖的时间一定要60分钟以上 ，
这样炖出的鸡汤才会更鲜美、更营养 。
【当归炖乌骨鸡的做法（运动员食谱）】
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