泰顺烟熏腊兔是哪儿的特产吗？泰顺烟熏腊兔介绍
泰顺烟熏腊兔是浙江温州泰顺县的特产
【泰顺烟熏腊兔是哪儿的特产吗？泰顺烟熏腊兔介绍】泰顺烟熏腊兔是浙江省温州市泰顺县的特色美食 。泰顺县腊兔采用山区农民青料饲养的肉兔经特别烟熏而成，兔身焦黄外观好，肉质鲜嫩，并有烟熏后特有的焦味，无腥味 。
泰顺为浙江国家级生态示范区，是著名的廊桥之乡、茶叶之乡，古廊桥、古村落保存完整，山清水秀，无工业污染 。腊兔采用山区农民青料饲养的肉兔经特别烟熏而成，兔身焦黄外观好，肉质鲜嫩，并有烟熏后特有的焦味，无腥味 。在当地，烟熏后的兔肉加如笋干佐以黄酒、醋、辣椒做菜，味道极其鲜香，适合在酒店、美食世界等餐饮场所以特色菜推出，满足现代都市人对农村健康、绿色、特色美味的追求，亦是馈赠亲朋好友之佳品 。
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