鸡米芽菜的做法
方法：清炒口味：微辣；难度：新手数量：准备时间：10分钟；烹饪时间：5分钟 。
主料：
100克豆芽 。
鸡胸肉200克 。
辅料：
一点盐 。
1汤匙酱油
2汤匙料酒 。
生姜5g 。
3个干辣椒 。
杭娇2号 。
如何做鸡芽：将鸡洗净，改刀成米粒 。
鸡肉加少许盐和料酒，倒油腌制一会 。
青红椒切碎，姜切碎备用 。
【鸡米芽菜的做法】 锅中加入适量的油加热，倒入姜末，使其变香 。
加入鸡肉，溜走，翻炒至变色 。
加入酱油翻炒上色 。
加入碎芽菜，大火翻炒 。
加入青椒搅拌均匀 。
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