紫苏梗有什么功效？紫苏梗的功效与作用
紫苏梗 ， 顾名思义 ， 就是植物紫苏的干燥根茎部分 ， 别看紫苏梗只是像木头一样的东西 ， 它的作用可不小 ， 既可以用来煮汤的时候增加香味 ， 提升汤的营养 ， 也可以用来做成药材 ， 治疗多种疾病 ， 最主要是用于安胎 ， 预防流产 ， 因此非常适合孕妇食用 。
1、理气宽中
紫苏梗有理气宽中的作用 ， 《本草崇原》提到：主宽中行气 ， 消饮食 ， 化痰涎 。治噎膈反胃 ， 止心腹痛 。"可以用于治疗胸膈痞闷 。
2、止痛
紫苏梗辛、温 ， 归脾经 ， 有止痛的功效 ， 对于治疗胃脘疼痛 ， 嗳气呕吐有很好的作用 。
3、安胎
紫苏梗辛、温 ， 归肺、脾经 ， 有安胎的功效（《本草通玄》：能行气安胎） ， 对于治疗胎动不安有很好的作用 。
4、预防流产
紫苏梗注射液腹腔注射,使鼠子宫内膜碳酸酐酶的活性剂量相关性增加,作用与孕酮相似,其治疗先兆流产反安胎的机制也与孕酮相同.紫苏也能使小鼠子宫内膜增厚,促进子宫内膜腺体的增生 。
5、其他作用
野紫苏梗中的成分中还能够体外抑制裂环加敏活性 。
6、食用方法
两包板栗炖在鸡肉里 ， 最后再放上紫苏梗 ， 紫苏梗提鲜增香水平一流 ， 连板栗里都满是紫苏的鲜香味 。
主料：
板栗250g ， 鸡肉500g ， 紫苏20g
辅料：
油适量 ， 盐适量 ， 糖适量 ， 味极鲜适量 ， 花雕酒适量
葱15g ， 红萝卜1根 ， 柱侯酱适量 ， 姜15g
做法：
1、准备食材 。
2、红萝卜切滚刀块 ， 紫苏切粗丝 ， 葱切段 ， 姜切大厚片 。
3、鸡肉切大块 ， 加入适量的柱侯酱 ， 味极鲜 ， 糖 ， 盐腌制 。
4、烧热锅 ， 放油 ， 把鸡肉放入煎至金黄 。
5、放入姜葱 ， 沿锅边蘸洒花雕酒增香去腥气 。
6、接着放入板栗一起翻炒 。
7、加入适量的开水 ， 放入红萝卜块 。当锅内煮滚后 ， 加入适量的盐 ， 糖 ， 味极鲜调下味 ， 注意用量 ， 切不可放过量了 。
8、烧制15分钟左右后 ， 红萝卜与板栗已经完全成熟时 ， 开大火收汁 ， 汁收的差不多时 ， 放入紫苏梗 。
翻炒均匀之后就大功告成了 ， 可以把它们转入砂锅中 ， 烧滚后上桌 ， 这样吃起来热乎乎地很是过瘾哦 。
【紫苏梗有什么功效？紫苏梗的功效与作用】
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