腊八蒜用热醋还是凉醋 腌制腊八蒜使用什么醋比较好
【腊八蒜用热醋还是凉醋 腌制腊八蒜使用什么醋比较好】1、腌制腊八蒜用凉醋就可以 ， 并且要使用米醋 ， 腌制之前 ， 只要将米醋倒入玻璃瓶中即可 ， 不需要把米醋煮热 。
2、腌腊八蒜蒜和醋的选择非常的重要 ， 一定要选择紫皮蒜和米醋 ， 这样泡出来的蒜才会像翡翠般通体碧绿 。腊八蒜就是腊月初八这天腌制的 ， 当然 ， 如果想吃腊八蒜了 ， 可以随时腌制腊八蒜 。
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