做馒头步骤方法教程 馒头的做法


1、用料:面粉200克、酵母5克、白糖少量 。
2、准备好面粉和酵母 , 注意酵母一定要用温热水泡开 , 放置备用 。或者直接将酵母放入面粉中 , 再慢慢放入温热水 。弄成面絮状 , 再将面揉和在一起 。
3、将四周的面向中间用力挤压 。
4、放置面盆中 。盖好醒面 。过50至60分钟取出 。
5、拿出以后 , 成蜂窝状表示好了 。
【做馒头步骤方法教程 馒头的做法】6、捏成圆形 , 上锅再次醒面10分钟 , 最后上锅蒸大火15分钟 , 小火5分钟即可 。

    推荐阅读