螃蟹怎么蒸不流黄 感冒鼻塞能吃吗
螃蟹 ， 这是很多人都是喜欢吃的 ， 是超级的美味的 ， 可好吃了 ， 那么螃蟹怎么蒸不流黄?感冒鼻塞能吃吗：
【螃蟹怎么蒸不流黄 感冒鼻塞能吃吗】螃蟹怎么蒸不流黄：
蒸螃蟹的时候把它捆起来 ， 肚皮朝上就不会流黄了 。
1、挑选鲜活的螃蟹 ， 要求蟹爪齐全、精神抖擞 ， 如果螃蟹不够新鲜就会在蒸制的过程中流出蟹黄 ， 而且这种螃蟹的黄品质也不好 ， 多为淡黄色的汁液 。
2、捆螃蟹这个步骤是必须的 ， 如果不将螃蟹固定起来 ， 它就会在蒸锅里挣扎、爬行 ， 这样不仅会流黄而且还会出现掉腿的现象 。
3、蒸螃蟹的时候必须肚皮朝上 ， 这样摆放可以让螃蟹在蒸锅中肉热均匀 ， 蟹黄也可以被完整的保留在蟹壳里 。
4、蒸锅里的水不宜过多 ， 要与蒸屉保持一定的距离 ， 否则水沸腾后会接触到螃蟹 ， 将螃蟹顶起来 ， 甚至还有可能会将蟹黄煮出来 。
5、蒸螃蟹的时间控制在10分钟内 ， 长时间的蒸制会让螃蟹的鲜味流失 ， 也会影响蟹黄的口感 。
文章插图
感冒鼻塞能吃螃蟹吗：
建议不吃螃蟹 。
螃蟹比较生冷寒凉 ， 容易造成肺阳不足 ， 导致感冒症状加重 ， 鼻塞的症状就更不容易好了 ， 而且还有可能引起咽喉不适 。
螃蟹不流黄的蒸法就介绍到这里了 ， 感冒鼻塞就不建议吃螃蟹了 。
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