樱花酱的做法（糕点小吃）
怎么做樱花酱好吃？学做樱花酱需要哪些食材？为您提供樱花酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味樱花酱 。
工艺：腌，难度：新手尝试，人数：未知，口味：甜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<30分钟
做樱花酱所需食材：主料：白糖600克
辅料：盐适量
教您樱花酱的家常做法，樱花酱怎么做好吃1.做樱花酱要选开放到8成左右的八重樱
2.把花瓣摘下来，不要花蕊和梗
3.用淡盐水浸泡一小时左右，这样可以杀菌消毒，而且如果有小虫子之类的可以泡出来
4.捞出晾干表面水分，摊开晾，差不多要晾一个晚上
5.如果做得少，也可以用厨房纸吸干表面水分
6.晾干表面水分后放入无油无水的盆里，放入白糖
7.手洗净，揉搓，让花瓣和糖融合
8.揉到这个程度还不行哦，还得继续揉
9.一直揉到花瓣没有一点身骨了，看着去基本成酱了
10.装瓶中，表面再撒一层白糖，白糖可以防止坏掉
11.腌制了5天的酱，可以吃啦 。腌好的酱放两个月以上味道更好 。密封保存一两年也是不会坏的哦
12.这是用樱花酱做的冰激凌
13.这个是用这个酱做得樱花饼
樱花酱烹饪技巧：【樱花酱的做法（糕点小吃）】花瓣洗净后一定要晾干表面水分，否则容易坏 。揉搓要到位！
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