葡萄酒可以用塑料瓶装吗？葡萄酒能用塑料瓶装吗？
葡萄酒是生活中较为常见的饮品 ， 适当饮用可以为人体带来很多的好处 ， 特别是心血管系统 ， 能够获得极大的好处 。很多人也有自己酿制葡萄酒的习惯 ， 那么葡萄酒可以用塑料瓶装吗？葡萄酒能用塑料瓶装吗？葡萄酒的存储是有很大讲究的 ， 下面就来详细了解吧 。
1、葡萄酒能用塑料瓶装吗
葡萄酒能用塑料瓶装 ， 从卫生和安全的角度来说 ， 生活中用来装食物的塑料瓶可以用来装葡萄酒 ， 因为这些塑料瓶是符合国家食物标准的 ， 不含有有毒害的物质 ， 也不会和酒精反应 ， 用来装葡萄酒不会对人体造成危害 。
2、葡萄酒用塑料瓶装好吗
葡萄酒用塑料瓶装不好 。
(1)影响酒的风味
单纯的从酿酒的工业上来说 ， 葡萄酒属于比较娇贵的酒 ， 我们品味的主要是其多样的风味 ， 而塑料瓶或多或少对其口味有些影响 ， 不是最理想的装酒容器 。
(2)影响酒的质量
葡萄酒的保存有很高的要求 ， 装酒的玻璃瓶不仅仅要干净卫生 ， 密封性好 ， 还要求有一定的遮光性 ， 也就是说葡萄酒瓶需要棕色或深色的玻璃瓶 ， 塑料瓶大多都是透明的 ， 达不到避光的作用 ， 而密封性和卫生上也差很多 ， 用来装葡萄酒很容易变质 。
3、自酿葡萄酒用什么装好
【葡萄酒可以用塑料瓶装吗？葡萄酒能用塑料瓶装吗？】
玻璃瓶 ， 陶瓷瓶或者木桶最好 。葡萄酒最好的装盛器皿是玻璃瓶和密封木桶 ， 若是家里没有这类瓶子 ， 也可用陶瓷的酒瓶来装 ， 比如先青花瓷、茅台酒等酒的酒瓶 ， 首先这类酒瓶对葡萄酒的质量和卫生不会造成影响 ， 避光性也很好 ， 唯一需要注意的就是做好密封 。
4、葡萄酒怎么保存
1.要求合适的温度 ， 理论温度12℃左右 ， 7-18℃都可以 。
2.要求避光 ， 因为紫外线会使酒早熟 ， 还要避免振动 。
3.水平放置 ， 保持软木塞湿润 ， 防止空气进入 ， 葡萄酒氧化 。
4.避免过于潮湿 ， 以防细菌滋生 。
5.红酒储存地点建议：床底下、车库、衣橱、地窖等 。
5、酿制葡萄酒注意事项
1、发酵环境控温 ， 不要将容器置于过热的地方 ， 红葡萄酒适宜的发酵温度为28℃至32℃ ， 白葡萄酒发酵温度为20℃左右 。一般发酵3至7天 ， 皮渣漂浮起来 ， 与汁完全分离 ， 再用纱布进行过滤 ， 然后将葡萄汁再封闭一周左右 ， 就是我们心目中理想的葡萄酒了 。
2、酿造葡萄酒应用原汁来酿 ， 加水或加酒都是错误的 。自酿葡萄酒发酵过程中会产生气体 ， 千万不要用塑料瓶、铁质、铝器皿、铜器皿等来盛装 ， 应使用木桶或不锈钢器皿 ， 且不要装满 。密封盖上插入u型管往外排气 ， 二氧化硫会随着发酵气体排出 。
3、倒入的果浆不宜超过发酵容器容积的4/5 ， 发酵过程中需安装发酵管 ， 自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳 ， 如倒入过多果浆又没有安装发酵罐 ， 容易导致容器爆裂而带来不必要的损失 。
4、酿葡萄酒所用的瓮最好选择不透光的陶瓮 ， 如果你所用的瓮是透明的玻璃瓮 ， 那么在发酵过程中要用黑色塑料袋把瓮遮起来 。大家在酿制葡萄酒的时候一定要注意防止漏风而产生霉变 ， 如果发现家里的酒发生霉变了要及时的清理 ， 不要再拿来喝了 。当葡萄酒的酿制技术不纯熟时 ， 也建议不要自己在家酿制 。
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