豆浆顺滑的秘密是什么 喝豆浆会胖吗
豆浆的营养价值非常高，那豆浆顺滑的秘密是什么?喝豆浆会胖吗?
豆浆顺滑的秘密是什么：
1. 泡发后蒸熟
黄豆泡发好后，隔水蒸熟，蒸熟过之后的豆子比没蒸的要细腻爽滑的多 。这样打出来的浆没有腥味，特别香浓，一定要试试 。
2. 去掉豆皮
泡豆子时用力搓，把豆皮搓掉，去过皮的豆子打出来的豆浆像牛奶一样顺滑 。
3. 直接过滤豆浆
最传统的方法就是直接过滤掉豆渣，因为有豆渣所以口感不顺滑，可以用滤网过滤，但这样就浪费些许营养 。
【豆浆顺滑的秘密是什么 喝豆浆会胖吗】
文章插图
经常喝豆浆会胖吗：
经常喝豆浆不会胖 。
豆浆的热量并不高，100克豆浆的热量为16大卡，而一杯豆浆大约有250克，热量只有40大卡 。但是一般我们日常生活中喝的豆浆都是添加了糖的，因此热量也就有所提高 。100克天豆浆的热量是33大卡，而一杯甜豆浆也大概是250克，热量是83大卡 。由此可以看出，豆浆属于热量较低的饮品，减肥期间是可以饮用的 。当然，如果饮用无糖的豆浆可能会更有助于减肥哦 。
豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作 。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成 。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收 。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉 。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸 。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质 。
你了解豆浆了吗 。
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