木瓜炖雪蛤怎么做好吃木瓜炖雪蛤的做法 _雪蛤

木瓜炖雪蛤怎么做好吃

木瓜含有大量的维生素和氨基酸，并且富含抗癌成分。让我们来介绍一下如何用木瓜炖中国林蛙。

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木瓜炖雪蛤

配料：木瓜600克，林蛙10克，冰糖适量

实践

1.将中国林蛙在清水中浸泡一整夜并清洗干净。

2.当中国林蛙变成棉花时，去除筋膜和血丝。

3.将木瓜平放，从肚子的三分之一处切开，去掉里面的籽，不要穿透木瓜。

4.小锅中放入水，放入几片生姜，放入中国林蛙煮去腥。

5.取出中国林蛙，放入小锅，用清水炖20分钟以上。

6.将炖好的林蛙和林蛙水倒入木瓜中。

7.放一些枸杞，盖上木瓜。

8.放入蒸锅蒸15分钟，即可享用。

小贴士

1.一般处理中国林蛙，先用清水浸泡，中间换几次水。

2.中国林蛙冬天一般泡一夜到第二天，夏天时间相对缩短，泡四五个小时就够了。

3.浸泡中国林蛙时，当你看到它浸泡成白色棉球时，挑出卷曲的肠或白色固体小块，用小镊子夹起筋膜和血丝。

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