葱爆阿根廷红虾的做法(海鲜菜谱)
本食谱来自【鲜动生活旗舰店】老师分享的葱爆阿根廷红虾的做法,水产、午餐;需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:配菜(中级);
怎么做葱爆阿根廷红虾好吃?学做葱爆阿根廷红虾需要哪些食材?为您提供葱爆阿根廷红虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葱爆阿根廷红虾 。
做葱爆阿根廷红虾所需食材:主料:阿根廷红虾若干头
辅料:葱适量,料酒适量,盐小半碗,花椒适量,老抽适量,干辣椒少量,冰糖一枚,醋适量
葱爆阿根廷红虾的做法步骤:1. 先将红虾洗干净,虾要用刀开背,取出虾线,沿虾头1/2部线槽斜剪掉前半部,取出胃囊 。
2. 将食盐和花椒放入锅中干炒,炒至盐发黄 。
3. 用炒好的食盐,腌制剪好的红虾,半个小时左右 。
4. 适量油,将油烧至三成热,放入干辣椒、花椒,翻炒至变色后捞出不要,放入大葱、红虾翻炒至虾壳部分变黄,依次放入料酒、冰糖、醋、老抽 。
5. 不断翻炒五分钟左右,可加少量水焖一分钟,即可起锅装盘 。
【葱爆阿根廷红虾的做法(海鲜菜谱)】
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