三鲜豆腐的做法(家常菜)
三鲜豆腐的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看三鲜豆腐视频才能学会,但怎么做三鲜豆腐最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道三鲜豆腐吧 。
【三鲜豆腐的做法(家常菜)】菜系及功效:家常菜谱
三鲜豆腐的制作材料:主料:豆腐500克,熟火腿50克,蘑菇25克,冬笋25克,葱花10克,胡椒面1克,精盐6克,味精1克,鲜汤250克,芝麻油10克,清猪油50克 。
教您三鲜豆腐怎么做,如何做三鲜豆腐才好吃1.豆腐切成2.5*2.0*0.7厘米的片,放入沸水中烫一下捞起,同时加精盐1克,然后将豆腐漂入清水中;熟火腿、蘑菇、冬笋均切成小薄片 。
2.炒锅置中火上,下猪油烧至八成热,放入沥干水分的豆腐片、熟火腿、蘑菇、冬笋、鲜汤、精盐、胡椒面、味精,烧沸后用湿淀粉勾芡,加葱花,淋入芝麻油,推匀起锅即可 。
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