海白菜不能和什么同吃 营养价值有哪些
海白菜,这个是很多人都是见过的,和海带是有一定的区别的,那么这个海白菜不能和什么一起吃?营养价值有哪些:
海白菜不能和什么同吃:
【海白菜不能和什么同吃 营养价值有哪些】1、性寒的食物
海白菜的性味寒凉,食用本身会增加身体的寒凉之气,若是再和其他性寒的成分搭配食用,很容易出现肠道滑利性过重,导致出现腹泻的情况 。
常见的性寒的食物有:苦瓜、秋葵、茭白、西瓜、水鸭、生藕、桑葚、猕猴桃、海带、绿豆、裙带菜等 。
2、富含饱和脂肪酸的食物
不饱和脂肪酸可以作用于大脑细胞,增强大脑细胞的活性,有健脑益智的作用,而饱和脂肪酸会将降低不饱和脂肪酸的吸收率,而海白菜中含有丰富的不饱和脂肪酸,和富含饱和脂肪酸的食物一起食用会降低营养价值 。
常见的富含饱和脂肪酸的食物有:猪油、猪肉、动物皮、糕点、牛油、奶油等 。
3、富含草酸的食物
海白菜中含有丰富的矿物质,包括钙、镁、钴、铜等,若是和富含草酸的食物一起会出现生成不能消化的沉淀物质,如草酸钙、草酸镁,大量食用很容易出现消化不良的情况,因此不能一起食用 。
常见的富含草酸的食物有:竹笋、葡萄、酸枣、香椿、李子、野梨等 。
文章插图
海白菜营养价值:
1、海白菜的营养成分(营养素含量/每100克):营养素含量(每100克)热量(大卡)63.00 。海白菜每百克可食部含水分47.8 克,蛋白质11.2 克,脂肪0.1 克,碳水化合物,粗纤维4.3 克,还含有多种矿物质和维生素 。
2、海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效 。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等 。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用 。《本草纲目》载“下水,利小便” 。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之” 。
海白菜相克的食物就介绍到这里了,这下知道这个营养价值了吧!
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