普兰店龙潭寺在哪？普兰店龙潭寺景点介绍
【普兰店龙潭寺在哪？普兰店龙潭寺景点介绍】普兰店龙潭寺是辽宁大连普兰店区的景点,它是中国文化遗产 。
草帽饼是一款东北的特色小吃，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称 。
草帽饼是一款东北的特色小吃，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称 。
原料：面粉1.1千克 豆油250克 精盐20克 花椒面少许
制作方法
1.将1千克面粉倒在案板上，加475克温水、10克盐和成比油饼稍硬一些的面团，饧15分钟 。
2.将100克面放在碗内，加10克精盐、花椒面和150克豆油拌成软酥备用 。
3.将饧好的面团，搓成条，揪成250克一个的面剂，稍按，用油杖子擀成长33厘米、13厘米宽的薄片，把软油酥均匀抹上 。然后两手拿住上端横头，一反一正地反复折叠到头为止，抻长 。从左向右翻过来面朝上，再从左向右盘起饼剂呈草帽状，饧10分钟 。
4.把饼剂翻过来，稍按，用油擀面杖擀成直径约46厘米的圆饼即成 。
5.把平锅烧七至八成热时，先刷一层油，把饼用油杖子托下平锅先“抢面”，后找火，可用两手掌推转，见饼两面出金黄色、呈丁字形花时即熟 。用铲刀铲出，一切五半，上桌即可 。
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