莲藕淮山排骨汤的简单做法
莲藕淮山排骨汤的简单做法
莲藕山药排骨汤不仅补肾益气，还具有润燥的功效 。它在秋天和冬天非常受欢迎 。让我们看看这汤 。
文章插图
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材料：
排骨(约700克)，莲藕2根，姜1根 。
做法：
1、先将师傅生姜刷干净，去皮，切片 。将姜皮和排骨放入清水锅中，让排骨飞起来 。
2.将煮好的排骨和姜片放入砂锅中，加入适量的水 。
3.煮沸后，盖上盖子，焖煮约1小时 。
4.莲藕去皮切块，撒少许盐，腌制10分钟左右 。
5.然后将莲藕放入汤锅中继续煨1小时 。
6.肉用藕粉烂后，加入适量盐，转中火(G-K)，煮10分钟左右，撒上葱花 。
技巧
【莲藕淮山排骨汤的简单做法】 喜欢吃藕粉的人会早一点掉，喜欢香脆口感的人会晚一点掉 。
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