菠萝鸡块的做法
工艺：油炸口味：果味难度：平均人数：3-4人；准备时间：10分钟；烹饪时间：20分钟 。
主料：
半只鸡
辅料：
一点白酒
一点洋葱
适量的生粉
适量的胡椒
适量酱油
【菠萝鸡块的做法】 凤梨鸡怎么做：1 。鸡肉洗净，切成块，用酱油和胡椒粉腌制15分钟 。菠萝切成小块备用 。
2.将鸡块倒入沸水中煮2分钟，取出洗净 。
3.烧红锅，加油，爆葱，加鸡块，起酒，加少许水，盖上盖子烧5分钟 。
4.加入菠萝，翻炒几下，加入盐和味精，用生粉勾芡即可食用 。
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