炖羊蝎子的做法（年夜饭）
怎么做炖羊蝎子好吃？学做炖羊蝎子需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的炖羊蝎子 。
【炖羊蝎子的做法（年夜饭）】本食谱来自【风中彩虹】老师分享的炖羊蝎子的做法，所属分类：朋友聚餐、年夜饭，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
做炖羊蝎子所需食材：主料：羊蝎子2斤
辅料：大葱1根，姜1块，大料3、4粒，干红辣椒约10根，酱油适量，料酒适量，盐适量，香菜适量
炖羊蝎子的做法步骤：1. 羊蝎子请摊主帮忙剁开；回家后浸泡一会，再彻底洗净
2. 葱切段，姜切片
3. 羊蝎子冷水下锅，大火煮沸，捞去浮沫至汤清
4. 加入葱、姜、干辣椒，转小火炖2小时
5. 炖差不多了，加酱油、料酒和盐，出锅前撒入香菜，做法非常简单，味道却非常醇厚
在(微信公众号：meishi778)分享炖羊蝎子的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了炖羊蝎子的家常做法了吧 。
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