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春季养阳的食物有哪些？春天温补的食物有哪些？

随着春季的到来 ， 万物复苏 ， 但是很多人由于适应不了天气的变化 ， 身体容易出现一些问题 ， 所以人的身体在春季需要进行养阳 。养阳一般是指保养人体的功能 。在春季进行温补这样才能增加人的抵抗力 ， 抵抗疾病的侵袭 。那春天养阳的食物有哪些呢？

1、温补食物
由于春季寒气还比较重 ， 未避免机体受寒气侵袭 ， 应多吃一些具有温补作用的食物 ， 可有些提高机体免疫力 ， 升阳温补 。
推荐食物：姜 ， 葱 ， 蒜 ， 辣椒 ， 韭菜 ， 香菜等食物 。
2、升发性食物
豆芽 ， 菠菜 ， 春笋 ， 香椿等食物 ， 这些食物不仅能祛散阴寒 ， 助阳升发 ， 其中的营养成分 ， 还有杀菌防病的作用 。
推荐食物：菠菜 ， 韭菜 ， 香菜 ， 绿豆芽 ， 荠菜 ， 黄豆芽等春季时令蔬菜 。
3、抗菌食物
春季气候变暖 ， 细菌 ， 病菌开始繁殖 ， 人体很容易受病菌侵袭 ， 维生素和矿物质的抗菌效果良好 ， 应该多多食用,增强人体免疫力 。
推荐食物：富含维生素A的食物如动物肝脏 ， 胡萝卜素等；富含维生素C的食物如小白菜 ， 辣椒 ， 番茄等蔬菜；柑橘 ， 樱桃 ， 草莓等水果 。
4、菌类食物
春天多吃菌类食物可以增强机体抵抗力 ， 菌类食物中富含有多糖元素 ， 可以有效抗癌抗菌 ， 其丰富的钙质等矿物质 ， 对人体机肉 ， 心脑血管等功能起主导作用 。
推荐食物：蘑菇 ， 银耳 ， 黑木耳 ， 香菇 ， 金针菇等菌类食物 。
5、健脾胃食物
春季要少吃酸性食物 ， 否则会使肝气过于旺盛而损伤脾胃功能 ， 春季养阳应该多吃一些有健脾利胃 ， 养胃和中的食物 。
推荐食物：山药 ， 大枣 ， 枸杞 ， 蜂蜜 ， 婴儿 ， 芹菜 ， 南瓜等 。
6、养阳蔬菜推荐
第一种：香椿
含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等 。香椿味辛、苦 ， 性温 。能祛风散寒、止痛消炎 。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益 。香椿可以煮粥 ， 可以与鱼清蒸 ， 也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴 。
第二种：韭菜
富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分 ， 且有调味和杀菌作用 。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发功效 。中医认为 ， 韭菜有温中散寒的作用 ， 与猪肉、猪腰炒食都是营养膳食的选择 。
第三种：荠菜
富含蛋白质和10多种氨基酸 ， 还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等 ， 荠菜味甘性平 ， 能调和脾胃 ， 且有明目的功效 。用荠菜煮粥营养丰富 ， 味道甘美 。
第四种：小葱
富含维生素A、钾、钙等营养成分 。葱白味辛性温 ， 能通阳解毒 ， 对春天的风寒感冒作用极佳 ， 且有助于通便、消疮肿 。煲汤时加小葱营养功效更佳 。
第五种：竹笋
含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等 。竹笋味甘性寒 ， 有舒解郁滞和消痰的功效 。竹笋与大米同煮粥是春季清淡佳肴 。
第六种：香菜
富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等 。香菜味辛性温 ， 可以发汗 ， 助消化 。春季感冒无汗或停食 ， 可以用热饼裹香菜辅助治疗 。
第七种：胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素 ， 能保持眼睛和皮肤的健康 。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人 ， 食之大有裨益 。胡萝卜可以生食或与大米煮粥 ， 都是春季的健康食用方法 。
第八种：绿豆芽
富含视黄醇、磷、钾等营养成分 。味甘性寒 ， 可清热 。绿豆芽可炒食 ， 亦可榨汁服用 。
第九种：菠菜
含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒 。菠菜味甘性凉 ， 有养血通便之功效 。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴 ， 均为春季佳肴 。
第十种：芹菜
富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分 。与粳米煮粥 ， 有“伏热、利小便”的作用 ， 另外 ， 芹菜配百合清炒清淡开胃 。
 
【春季养阳的食物有哪些？春天温补的食物有哪些？】

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