延边黑木耳是哪儿的特产吗？延边黑木耳介绍
延边黑木耳是吉林延边和龙市的特产
【延边黑木耳是哪儿的特产吗？延边黑木耳介绍】黑木耳，既是餐桌上的美味佳肴，又是滋补健身和药用的上品 。咱延边特产的黑木耳，又是天下木耳中的上品，质优价廉，所以应当多吃常吃黑木耳 。
黑木耳在咱延边有野生的，也有家养的，习惯称为黑菜 。中国人吃黑木耳的历史，可追溯到5000年前，在古籍《礼记》和≮则》篇上，记载君主宴会时用的32种美食中，就有黑木耳 。
延边州黑木耳产业发端于上世纪七十年代 。伴随着农村产业结构调整和新技术的推广应用，该州黑木耳产业在经历了庭院木段栽培、野外地栽、托袋立体棚栽等三次“技术革命”后，如今已步入高速发展期 。据州农委统计，2014年延边州黑木耳生产规模达到13.8亿袋，生产黑木耳干品6万吨，产值突破36亿元大关，约占全州农业生产总收入的25% 。目前，全州黑木耳栽培农户已达6万户、生产从业人员13万人，其中技术熟练工超过1万人 。透过这组数据，人们不难看到延边黑木耳产业的重要地位 。
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