双色花卷的做法(青少年食谱)
怎么做双色花卷好吃?学做双色花卷需要哪些食材?为您提供双色花卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味双色花卷!
这个花卷是和馒头一起做的所以也很成功颜色是不是很漂亮原料:普通面粉300克 , 白糖20克 , 酵母3克 , 清水120克 , 可可粉10克步骤:1 , 面粉和白糖混合拌匀后 , 用少许温水把酵母化开并将面粉搅拌成絮状(水酌情添加)和匀揉成面团2 , 温暖处发酵至二倍大(我家室温偏低 , 我用了一晚上)3 , 将发好的面团按扁、排气、重新揉匀后取一半面团加入可可粉4 , 揉成光滑的可可面团【双色花卷的做法(青少年食谱)】5 , 两种面团分别擀成大薄片6 , 将两片片叠加7 , 卷成圆柱状的长条 , 切三个细条一卷即可8 , 将花卷坯进行二次发酵冷水上锅 , 中火蒸 , 上汽后十分钟即可关火 。关火后待5分钟后再揭盖取出 。
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