南瓜双色花卷馒头的做法（老年菜谱）
本食谱来自【玉池桃红】老师分享的南瓜双色花卷馒头的做法，馒头、主食、午餐；需要烹饪时间：30-45分钟；烹饪难度：掌勺(高级)；
怎么做南瓜双色花卷馒头好吃？学做南瓜双色花卷馒头需要哪些食材？为您提供南瓜双色花卷馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜双色花卷馒头 。
做南瓜双色花卷馒头所需食材：主料：蒸熟南瓜泥100克，酵母粉2克，面粉200克
辅料： 面粉220克，酵母粉2克，牛奶120克
南瓜双色花卷馒头的做法步骤：1. 分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵 。面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵 。
2. 将发好的面团移出到案板上，揉搓成为光滑没有气泡的面团，擀成长片 。2个面团分别擀成同样大小的长方形叠在一起 。
【南瓜双色花卷馒头的做法（老年菜谱）】3. 面块每隔1cm用刀切开，切断，一条扭成麻花，再三条扭成一个麻花状，然后打个单结，两端收口压到面团底下（我做了8个） 。
4. 整好型的花卷馒头放凉水蒸锅，（在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住，还省事，不用洗纱布了）继续静置松弛约20分钟左右. 。
5. 开火，看到上汽后，转中火蒸20分钟左右. 。关火后静置3分钟再慢慢掀开锅盖取出花卷馒头 . 。
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