香港火爆茶点水晶虾饺皇的做法 _香港

香港火爆茶点水晶虾饺皇的做法

去香港一定要品尝著名的水晶虾饺皇。如果你没有时间去香港，你也可以尝尝这美味的食物！赶紧按照下面的做法去吃吧！

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水晶虾饺皇所需材料

配料：木薯粉、虾、五花肉

配料：猪油、料酒、盐、胡椒粉、盐、香油、糖、生粉、姜和洋葱

水晶虾饺皇的做法

1.将面粉和木薯粉放入锅中，加入盐，然后加入开水，搅拌均匀，然后盖上盖子醒发五分钟。

【香港火爆茶点水晶虾饺皇的做法】 2.取出做成光滑的面团，然后加入猪油，再揉至面团光滑备用。

3.鲜虾洗净，去掉壳、头尾和虾线，放入碗中，加入料酒、盐和糖，拌匀腌制15分钟，剩下的虾剁成虾末。

4.将五花肉洗净，剁成肉末，放入碗中搅拌均匀，然后将姜葱切碎，放入碗中，加入料酒、糖、盐搅拌均匀，制成饺子馅。

5.取一小块面团，搓成长条，切成小块，然后搓圆，擀成薄片，再加入馅料，揉成饺子形状。

6.饺子全部做好之后，锅里放入水烧开，把胡萝卜片放在蒸屉上，然后把饺子放在胡萝卜片上，盖上盖子，大火蒸五分钟，水晶虾饺就烤好了。

水晶虾饺皇做法小贴士

揉面的时候一定要加开水把面粉烧开，这样面团足够软，包饺子的时候皮也不会破。

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