峪头南瓜是哪儿的特产吗？峪头南瓜介绍
峪头南瓜是山西晋中榆次区的特产
【峪头南瓜是哪儿的特产吗？峪头南瓜介绍】南瓜在榆次不论山区、平川、水地还是旱地均可种植，但峪头的南瓜别有风味，与众不同 。其特点是：个大、肉厚、籽少、甜绵味香，含糖量高，外皮金黄色，内肉桔红色 。秋后，人们用新产的小米煮上峪头南瓜，做成小米南瓜粥，看上去蜡黄发亮，吃起来香甜松软，更有米香，这小米南瓜汤着实让人大饱口福 。在榆次民间流传着“峪头的南瓜，长凝的蒜，流村的姑娘不用看”之美谈 。
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